www.avdet.org

26 января 2012г. в рамках фестиваля "Музыка Балканских народов" в Москве выступил крымскотатарский ансамбль "Хаят". В концерте принимали участие коллективы в основном балканского региона, Турции, Молдавии, Болгарии и Румынии.

Васиет
Чокъ заманлар эвель Аювдагънынъ янында хаста бир къартанай яшай экен. Онынъ эки огълу ве эки келини бар экен. Келинлер къартийни пек хорлай экен.

Открытие выставки «Крым в творчестве художников первой половины XX века», приуроченной к 45-летию выставки «Художники, писавшие Крым», которая проходила в художественной галерее Самарканда в 1967 году, состоялось в КРУ «Крымскотатарский музей искусств» 3 февраля.

Недавно мне в руки попал сборник рассказов и повестей крымскотатарского писателя Эмиля Амита "Возмужание", изданный в 1976 году. Сразу стало интересно, как в условиях строжайшей цензуры, прозаик раскрыл тему депортации. А не затронуть ее он просто не мог, об этом можно догадаться, ведь писатель пережил депортацию в шестилетнем возрасте и, наверняка, воспоминания о ней были свежие к моменту создания своих произведений.

или Коб-эты, если переводить дословно, то блюдо это называется "много мяса".

Для его приготовления нам понадобятся:

Мечеть Пророка, или Масджид аль-Набави, – это вторая по значимости мечеть в мире для мусульман (главной является Запретная мечеть). Расположенная в Медине, эта мечеть хранит в себе память о пророке Мухаммеде – он принимал участие в ее строительстве, а затем был похоронен здесь.

В Симеизе представили эскизы национальной посуды
21 января в Симеизе состоялась выставка, на которой крымскотатарские мастера представили эскизы национальной фарфоровой посуды и сувениров.
В проекте по созданию эскизов фарфоровых сервизов, отражающих национальные традиции крымскотатарской кухни, и уникальной сувенирной продукции были задействованы десять талантливых крымских мастеров.
Автором проекта и руководителем группы выступил живописец, керамист, мастер ковроткачества, дизайнер, член Национального союза народных мастеров Украины Мамут Чурлу. А специальным участником и консультантом проекта стал бывший главный художник Коростеньского фарфорового завода Сергей Иващенко.
Финансовую поддержку проекту оказал проект ЛИНК ("Локальные инвестиции и национальная конкурентоспособность").

Или, если уж говорить на крымскотатарский лад, "Къал ач!" – "оставайся голодным!", то есть дырка тебе от бублика!

Ингредиенты:
40 г. сливочного масла;
2 яичных желтка;
60 г. сахара;
250 г. молока;
20 г. дрожжей;
300 г. муки;
соль по вкусу

Къыйыкъ – это крымскотатарское национальное изделие из теста. Непременная составляющая многих первых и вторых блюд, употребляемая вместо хлеба. У каждой хозяйки свой рецепт къыйыкъа, я же хочу представить вам два разных варианта.

Сегодня можно устроить рыбный день,
для этого нам понадобятся:
0,5кг риса;
0,5-1,5 кг рыбы;
По 1 большому овощу: морковь, лук, перец болгарский;
0,5-1кг картофеля;
помидоры или томатная паста;